Diferența dintre fasole și linte

Principala diferență între linte și fasole este că lintea este mai mică și asemănătoare unui disc plat, în timp ce fasolea este mare și ovală sau în formă de rinichi. Mai mult, linte sunt semințe biconvexe, în timp ce boabele sunt semințe care cresc în păstăi lungi. Lintea și fasolea sunt leguminoase care cresc în interiorul unei păstăi. Sunt bogate în proteine.

1. Care este fasole sau linte mai sănătoasă?
2. Sunt linte mai ușor de digerat decât fasolea?
3. Pot înlocui lintea cu fasolea?
4. De ce linte sunt rele pentru tine?
5. Ce culoare a lintelor este cea mai sănătoasă?
6. Sunt lintea inflamatoare?
7. Sunt lintea rău pentru intestin?
8. Sunt linte mai sănătoase decât orezul?
9. Lentilele provoacă gaze mirositoare?
10. De ce nu pot digera linte?
11. Pot fi vegan dacă nu-mi plac fasolea?
12. Pot înlocui quinoa cu linte?

Care este fasole sau linte mai sănătoasă?

Lintea are beneficii pentru sănătate foarte asemănătoare cu fasolea, dar au câteva avantaje. Sunt mai puțini în fitați decât fasolea. Fitații, scad capacitatea organismului de a absorbi micronutrienții. De fapt, lintea roșie poate avea mai puțin de 50% din fitați decât unele soiuri cu fita scăzută de porumb, grâu, fasole și soia.

Sunt linte mai ușor de digerat decât fasolea?

La fel ca fasolea, lintea conține și FODMAP. Aceste zaharuri pot contribui la producerea excesivă de gaz și balonare. Cu toate acestea, înmuierea sau scuipatul lintelor înainte de a le consuma le poate ușura mult pe sistemul digestiv.

Pot înlocui lintea cu fasolea?

Fasole. Fasolea este un substitut nutrițional apropiat pentru linte. Acestea sunt bogate în proteine, fibre dietetice, fier, folat și antioxidanți, potrivit Universității din Michigan Health System. Fasolea Garbanzo sau nautul, fasolea neagra, bleumarin, pinto, lima si fava sunt alegeri bune.

De ce linte sunt rele pentru tine?

La fel ca alte leguminoase, lintea crudă conține un tip de proteină numită lectină care, spre deosebire de alte proteine, se leagă de tractul digestiv, rezultând o varietate de reacții toxice, cum ar fi vărsăturile și diareea. Yikes. Din fericire, lectinele sunt sensibile la căldură și se descompun în componente mai digerabile atunci când sunt gătite!

Ce culoare a lintelor este cea mai sănătoasă?

Lintea neagră

Durează aproximativ 25 de minute pentru a găti și sunt cea mai hrănitoare varietate de linte. O jumătate de cană de linte negre nefierte oferă 26g proteine, 18g fibre, 100mg calciu, 8mg fier și 960mg potasiu, conform USDA.

Sunt lintea inflamatoare?

Deși multe diete antiinflamatoare susțin că cerealele integrale și leguminoasele - fasole, mazăre și linte - cresc inflamația, cercetările arată altfel. Pulsurile sunt bogate în fibre și magneziu, iar magneziul s-a dovedit că ajută la reducerea inflamației.

Sunt lintea rău pentru intestin?

Lintea este bună pentru sănătatea intestinelor, scăderea zahărului din sânge și combaterea bolilor de inimă. În ceea ce privește sănătatea, deoarece lintea este o sursă de fibre prebiotice, care este tipul pe care îl preferă bacteriile intestinale, acestea pot ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinului, spune Garrison..

Sunt linte mai sănătoase decât orezul?

Un nou studiu de la Universitatea din Guelph arată că înlocuirea a jumătate din carbohidrații disponibili din cartofi sau orez cu linte gătită poate reduce nivelul glicemiei cu mai mult de 20% la adulții sănătoși. Studiul apare în Journal of Nutrition.

Lentilele provoacă gaze mirositoare?

Fasolea și lintea conțin multe fibre, dar conțin și rafinoză, un zahăr complex pe care nu îl procesăm bine. Aceste zaharuri se îndreaptă spre intestin, unde intestinul tău merge în oraș folosindu-le pentru energie, rezultând hidrogen, metan și chiar sulf mirositor.

De ce nu pot digera linte?

Fasolea și lintea conțin tipuri specifice de carbohidrați, în special fibre, pe care corpul nostru nu le are capacitatea de a le digera. Prin urmare, trece prin tractul nostru digestiv până ajunge la bacteriile din intestinul gros, care mănâncă fericit ceea ce corpul nostru nu ar putea, și în acest fel produc gaze.

Pot fi vegan dacă nu-mi plac fasolea?

1. Seitan. Fiind una dintre cele mai dense surse de proteine ​​disponibile pentru vegani seitan este o opțiune excelentă dacă sunteți vegan și nu vă plac fasolea.

Pot înlocui quinoa cu linte?

Poți înlocui quinoa cu linte? Puteți, dar ambele sunt foarte diferite ca gust și textură. ... Dar dacă folosiți linte pentru a face un burger acolo unde este nevoie de textura lor, nu. Din punct de vedere nutrițional, acestea sunt ambele surse excelente de proteine ​​și fibre.