Diferența dintre grăsimi și grăsimi saturate

Acizilor grași saturați le lipsește legături duble între atomii de carbon individuali, în timp ce în acizii grași nesaturați există cel puțin o legătură dublă în lanțul acizilor grași. Grăsimile saturate tind să fie solide la temperatura camerei și din surse animale, în timp ce grăsimile nesaturate sunt de obicei lichide și din surse vegetale.

1. Este mai grasă saturată decât grăsimea?
2. Este grăsimile saturate bune sau rele pentru tine?
3. Ce grăsime este bună saturată sau nesaturată?
4. Cum elimini grăsimile saturate din corpul tău?
5. Care sunt grăsimile bune?
6. Grăsimile saturate au beneficii?
7. Ce sunt alimentele grase de evitat?
8. Ce alimente sunt bogate în grăsimi saturate?
9. Ce fel de grăsime este rău pentru tine?
10. Ce este bogat în grăsimi saturate?
11. Este uleiul de măsline grăsimi nesaturate?

Este mai grasă saturată decât grăsimea?

Consensul general dintre dieteticieni, nutriționiști și alți experți este că grăsimile saturate sunt mai puțin sănătoase decât grăsimile nesaturate. Cu toate acestea, impactul general asupra sănătății al grăsimilor saturate rămâne controversat.

Este grăsimile saturate bune sau rele pentru tine?

Grăsimile saturate sunt dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră în mai multe moduri: Riscul bolilor de inimă. Corpul tău are nevoie de grăsimi sănătoase pentru energie și alte funcții. Dar o cantitate prea mare de grăsimi saturate poate determina colesterolul să se acumuleze în arterele (vasele de sânge).

Ce grăsime este bună saturată sau nesaturată?

Dacă doriți să reduceți riscul de boli de inimă, cel mai bine este să reduceți aportul total de grăsimi și să schimbați grăsimile saturate cu grăsimile nesaturate. Există dovezi bune că înlocuirea grăsimilor saturate cu unele grăsimi nesaturate vă poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol.

Cum elimini grăsimile saturate din corpul tău?

14 moduri simple de a reduce grăsimile saturate

1. Mănâncă mai multe fructe și legume.
2. Mănâncă mai mult pește și pui. ...
3. Consumați bucăți mai slabe de carne de vită și porc și tăiați cât mai multe grăsimi vizibile posibil înainte de a găti.
4. Coaceți, coaceți sau gătiți carne la grătar; evita prajirea. ...
5. Utilizați lapte fără grăsimi sau cu conținut redus de grăsimi în loc de lapte integral.

Care sunt grăsimile bune?

Alegeți alimentele cu grăsimi nesaturate „bune”, limitați alimentele bogate în grăsimi saturate și evitați grăsimile „rele” trans. Grăsimi nesaturate „bune” - Grăsimi mononesaturate și polinesaturate - risc scăzut de boală. Alimentele bogate în grăsimi bune includ uleiuri vegetale (cum ar fi măsline, canola, floarea-soarelui, soia și porumb), nuci, semințe și pește.

Grăsimile saturate au beneficii?

1) Factori de risc cardiovascular îmbunătățiți

Adăugarea de grăsimi saturate în dietă reduce nivelurile unei substanțe numite lipoproteine ​​(a) - pronunțate „lipoproteine ​​puțin a” și prescurtate Lp (a) - care se corelează puternic cu riscul de boli de inimă.

Ce sunt alimentele grase de evitat?

Grăsimi nesănătoase sau „rele”

• Produse de patiserie coapte în comerț, prăjituri, gogoși, brioșe, prăjituri, aluat pentru pizza.
• Gustări ambalate (biscuiți, floricele cu microunde, chipsuri)
• Stick margarina, scurtarea legumelor.
• Alimente prăjite (cartofi prăjiți, pui prăjit, pepite de pui, pește prăjit)

Ce alimente sunt bogate în grăsimi saturate?

Grăsimile saturate se găsesc în:

• unt, ghee, suet, untură, ulei de cocos și ulei de palmier.
• prăjituri.
• biscuiți.
• bucăți de carne grase.
• carnati.
• slănină.
• mezeluri precum salam, chorizo ​​și pancetta.
• brânză.

Ce fel de grăsime este rău pentru tine?

Există două tipuri de grăsimi care ar trebui consumate cu moderare: acizii grași saturați și trans. Ambele pot crește nivelul colesterolului, pot înfunda arterele și pot crește riscul de boli de inimă.

Ce este bogat în grăsimi saturate?

Aceste alimente sunt bogate în grăsimi saturate:

• lapte și ciocolată albă, caramel, prăjituri, budinci și biscuiți.
• produse de patiserie și plăcinte.
• carne grasă, cum ar fi cotletele de miel.
• carne procesată, precum cârnați, burgeri, slănină și kebaburi.
• unt, untură de porc, ghee, picurare, margarină, grăsime de gâscă și suet.
• uleiuri de nucă de cocos și palmier și cremă de nucă de cocos.

Este uleiul de măsline grăsimi nesaturate?

Există două tipuri de grăsimi nesaturate: mononesaturate și polinesaturate. Uleiul de măsline conține în principal grăsimi monoinsaturate (aproximativ 10 sau 11 grame pe lingură, comparativ cu uleiul de nucă de cocos de 1 gram pe lingură).