Diferența dintre briose și cupcakes

Cupcakes sunt adesea înghețate sau înghețate, în timp ce brioșele tind să nu aibă topping sau o simplă topping de pesmet. Cupcakes au de obicei un cap sau un vârf nu mai mare decât corpul cupcake; brioșele sunt adesea încurajate să-și revărseze ceașca de copt, astfel încât blatul lor are un diametru mai mare, dându-le o formă de ciupercă.

1. Care este diferența de cupcakes și briose?
2. De ce brioșele sunt mai bune decât cupcakes?
3. Este un cupcake o brioșă sau un tort?
4. Care este diferența dintre o brioșă de ciocolată și o cupcake de ciocolată?
5. Care este cupcakes sau brioșe mai sănătoase?
6. Pot folosi linii de cupcake pentru briose?
7. Este un cupcake fără a îngheța o brioșă?
8. Sunt brioșele sănătoase?
9. Ce face ca un cupcake să fie pufos?
10. Ce a venit prima brioșă sau cupcake?
11. Există o diferență între o tigaie pentru brioșe și o tigaie pentru cupcake?
12. Ce face o brioșă bună?

Care este diferența de cupcakes și briose?

Rețetele de cupcake au, în general, mai mult zahăr și grăsimi (unt, ulei sau lactate) decât brioșele și pot include ingrediente precum ouă batute sau chiar mayo pentru textură. Și da, cupcakes-urile includ aproape întotdeauna glazură. Pe de altă parte, brioșele sunt amestecate în mod obișnuit cu metoda brioșelor, indiferent de aroma lor.

De ce brioșele sunt mai bune decât cupcakes?

În timp ce majoritatea brioșelor nu sunt la fel de sănătoase pe cât presupunem cu naivitate, sunt în general mai bune pentru noi decât prăjiturile. Brioșele sunt mai susceptibile de a folosi ingrediente sănătoase, cum ar fi grâu integral, ovăz sau făină de nuci. Există, de asemenea, mai multe opțiuni fără gluten, soia, lactate și ouă ușor disponibile atunci când vine vorba de briose.

Este un cupcake o brioșă sau un tort?

Cupcakes sunt practic prăjituri în miniatură. Așa că se folosește făina de tort, ceea ce duce la o textură mai ușoară și mai moale. Și în cea mai mare parte se folosește untul și cupcakes-urile sunt 100% dulci. Dar briosele pot fi fie dulci, fie sărate.

Care este diferența dintre o brioșă de ciocolată și o cupcake de ciocolată?

Cupcakes sunt de obicei mai dulci, mai ușoare și mai pufoase, în timp ce brioșele sunt de obicei mai sărate și mai dense. De asemenea, brioșele au de obicei un „vârf” pufos, care este adesea mai crocant decât restul corpului.

Care este cupcakes sau brioșe mai sănătoase?

Cantitatea de unt și zahăr este mai mare la cupcakes decât la briose. Procesul de amestecare și consistența aluatului diferențiază torturile și brioșele. ... Brioșele sunt adesea considerate a fi opțiunea mai sănătoasă, motiv pentru care este acceptabil să le consumați la micul dejun. Dar briosele nu sunt întotdeauna opțiunea mai sănătoasă.

Pot folosi linii de cupcake pentru briose?

Veți vedea câteva căptușeli etichetate special pentru cupcakes sau brioșe, dar cele două sunt interschimbabile. Asigurați-vă că ați cumpărat căptușelile pentru brioșe de dimensiunea corectă pentru tigăile dvs. Majoritatea căptușelilor pentru brioșe și cupcake sunt accesibile și un pachet poate fi utilizat pe mai multe loturi de cupcakes.

Este un cupcake fără a îngheța o brioșă?

Nu este glazură pe brioșă. Un cupcake este un tort pe care îl puteți mânca într-o singură mușcătură și este întotdeauna acoperit cu glazură. Toate cupcakes sunt dulci și nu au niciodată umplutură, deoarece aluatul este deja suficient de dulce pentru a face truc. ... Dacă răspunsul este da, aveți un cupcake; dacă răspunsul este nu, aveți o brioșă.

Sunt brioșele sănătoase?

În timp ce multe brioșe cumpărate din magazin poartă o cantitate puternică de calorii - de obicei aproximativ 400 sau mai multe fiecare, le puteți încadra cu ușurință într-un plan de alimentație sănătoasă. Cu puțină planificare și o rețetă bună, brioșele pot, de asemenea, să reunească ingrediente foarte nutritive, cum ar fi cereale integrale, fructe, legume, nuci și semințe.

Ce face ca un cupcake să fie pufos?

„Coacerea cupcakes-urilor pufoase și umede se referă la crearea de bule de aer în aluat care se extind în cuptor”, spune ea. „Dacă îți amesteci excesiv aluatul, vei prăbuși acele bule și vei sfârși cu un tort asemănător cărămizii”. Pentru a evita acest lucru, amestecați întotdeauna la o viteză redusă, oprindu-se la fel cum se amestecă toate ingredientele.

Ce a venit prima brioșă sau cupcake?

Brioșele rapide de pâine trebuie cu adevărat coapte în forme, deoarece sunt făcute mai degrabă cu un aluat decât cu un aluat. Care a venit mai întâi, „cupe” pentru cupcake sau cratițe pentru briose? Termenul „cupcake” este menționat pentru prima dată în „Chitanțele” lui E. Leslie din 1828.

Există o diferență între o tigaie pentru brioșe și o tigaie pentru cupcake?

Există o diferență între o tigaie pentru cupcake și o tigaie pentru brioșe? Tigaile pentru brioșe și tigaile pentru cupcake sunt exact aceleași. Cu toate acestea, într-o altă diferență între cupcakes și briose, cupcakes folosesc întotdeauna căptușeli și brioșele sunt adesea coapte fără căptușeli.

Ce face o brioșă bună?

10 sfaturi pentru brioșe perfecte

1. Se amestecă umed și uscat separat. Pentru a preveni suprasolicitarea amestecului, amestecați mai întâi ingredientele umede într-un castron și amestecați ingredientele uscate într-un altul. ...
2. Nu amestecați prea mult. ...
3. Adăugați ultimele arome. ...
4. Căptușiți tigaia. ...
5. Folosiți o lingură de înghețată. ...
6. Nu umpleți în exces. ...
7. Adăugați un strop aromat. ...
8. Umpleți tigaia.