lista de linte

5 tipuri diferite de linte + o rețetă pentru fiecare

• Lintea maro.
• Lintea verde.
• Lentile roșii.
• Lintea galbenă.
• Lintea Neagră / Lintea Belugă.

1. Ce alimente sunt considerate linte?
2. Care sunt exemple de linte?
3. Care linte sunt cele mai bune?
4. Este moong dal o linte?
5. Sunt linte mai sănătoase decât orezul?
6. De ce linte sunt rele pentru tine?
7. Lentile îți dau gaz?
8. Sunt lintea inflamatoare?
9. Ce culoare lintea este cea mai sănătoasă?
10. Poți mânca prea multe linte?
11. Care linte sunt mai ușor de digerat?
12. Ce pot folosi în loc de linte maro?

Ce alimente sunt considerate linte?

Lintea este grupată cu fasole și mazăre ca parte a familiei leguminoase deoarece, la fel ca toate leguminoasele, cresc în păstăi. Lintea este bogată în proteine ​​și fibre și săracă în grăsimi, ceea ce le face un înlocuitor sănătos al cărnii.

Care sunt exemple de linte?

Există patru categorii principale de linte: maro, verde, roșu / galben și specialitate.

• Lintea maro. ...
• Lintea verde. ...
• Lintea roșie și galbenă. ...
• Lintea Beluga Neagră: ...
• Lintea Puy:

Care linte sunt cele mai bune?

Oamenii pot folosi linte maro, verde sau roșie în dieta lor într-o varietate de moduri.

• Lintea maro este cea mai ieftină și se înmoaie cel mai mult la gătit. Lucrează cel mai bine în supe și tocană.
• Lintea verde are o aromă mai nutritivă. Acestea rămân ferme când sunt gătite și fac toppinguri bune de salată sau taco.
• Lintea roșie are un gust mai blând.

Este moong dal o linte?

Lintea galbenă mică (Moong Dal)

Când împărțiți un bob întreg de mung (fotografia de linte verde deasupra acestuia), veți obține moong dal. Această linte galbenă minusculă este ceea ce se află în interiorul lunii întregi (linte verde).

Sunt linte mai sănătoase decât orezul?

Un nou studiu de la Universitatea din Guelph arată că înlocuirea a jumătate din carbohidrații disponibili din cartofi sau orez cu linte gătită poate reduce nivelul glicemiei cu peste 20% la adulții sănătoși. Studiul apare în Journal of Nutrition.

De ce linte sunt rele pentru tine?

La fel ca alte leguminoase, lintea crudă conține un tip de proteină numită lectină care, spre deosebire de alte proteine, se leagă de tractul digestiv, rezultând o varietate de reacții toxice, cum ar fi vărsăturile și diareea. Yikes. Din fericire, lectinele sunt sensibile la căldură și se descompun în componente mai digerabile atunci când sunt gătite!

Lentile îți dau gaz?

La fel ca fasolea, lintea conține și FODMAP. Aceste zaharuri pot contribui la producerea excesivă de gaz și balonare. Cu toate acestea, înmuierea sau scuipatul lintelor înainte de a le consuma le poate ușura mult pe sistemul digestiv.

Sunt lintea inflamatoare?

Deși multe diete antiinflamatoare susțin că cerealele integrale și leguminoasele - fasole, mazăre și linte - cresc inflamația, cercetările arată altfel. Pulsurile sunt bogate în fibre și magneziu, iar magneziul s-a dovedit că ajută la reducerea inflamației.

Ce culoare lintea este cea mai sănătoasă?

Lintea neagră

Durează aproximativ 25 de minute pentru a găti și sunt cea mai hrănitoare varietate de linte. O jumătate de cană de linte negre nefierte oferă 26g proteine, 18g fibre, 100mg calciu, 8mg fier și 960mg potasiu, conform USDA.

Poți mânca prea multe linte?

Există riscuri? Cu toate beneficiile sale, fibra din linte este greu de descompus. De aceea poate provoca gaze și crampe dacă mănânci prea mult din el.

Care linte sunt mai ușor de digerat?

Lintea roșie: ușor de digerat și se pregătește mai puțin timp decât alte dhal. Excelent pentru cei cu o constituție Vata sau persoanele care suferă de o digestie slabă. Lintea maro: datorită dimensiunilor mai mari, sunt mai greu de digerat.

Ce pot folosi în loc de linte maro?

Puteți înlocui alte linte, deși textura și aroma lor vor fi diferite. Lintea verde frantuzeasca se poate insufla in salate si farfurii, dar lintea rosie, care se destrameaza si la gatit, este un substitut mai bun intr-o supa.