Differbetween
Înlocuitori de vanilie
- Sirop din esență de arțar. Inlocuitorul meu pentru extractul de vanilie este siropul de arțar. ...
- Extract de migdale. Extractul de migdale este semnificativ mai puternic decât vanilia, dar va oferi un profil de aromă similar dacă îl utilizați cu moderație. ...
- Bourbon, Brandy sau Rum. ...
- Alte condimente. ...
- Cafea instant sau pudră espresso. ...
- Zest de citrice.
- Puteți sări peste extract de vanilie într-o rețetă?
- Este necesar extract de vanilie?
- Pot folosi lapte în loc de extract de vanilie?
- Cât de important este extractul de vanilie într-o rețetă?
- Cum faci vanilie de casă?
- Pot să omit extractul de vanilie în pâinea cu banane?
Puteți sări peste extract de vanilie într-o rețetă?
Lasă-l afară
Dacă nu aveți la îndemână niciunul dintre înlocuitori, puteți lăsa pur și simplu extractul de vanilie și continuați cu rețeta. Atâta timp cât vanilia nu este un ingredient de stea, nu ar trebui să existe prea multe diferențe de gust.
Este necesar extract de vanilie?
Extractul de vanilie nu este necesar în ceea ce privește structura unei rețete de copt. Cu toate acestea, lăsând-o în afara unei rețete se va schimba aroma. Extractul de vanilie îmbunătățește aroma cookie-urilor, prăjiturilor, brioșelor și a altor rețete.
Pot folosi lapte în loc de extract de vanilie?
Laptele de migdale cu vanilie este ceva ce am întotdeauna în frigiderul meu și se întâmplă să constituie, de asemenea, un substitut excelent pentru extractul de vanilie. Puteți utiliza, de asemenea, orice alt lapte pe bază de plante, cum ar fi laptele de soia, atâta timp cât este aromat de vanilie.
Cât de important este extractul de vanilie într-o rețetă?
Rolul vaniliei în produsele de patiserie dulci este ca și rolul sării pe partea sărată: îmbunătățește toate celelalte arome din rețetă. Fără ea, prăjiturile și prăjiturile tind să aibă un gust plat și fad. Uitați să adăugați o dată vanilia și probabil că nu o veți mai face niciodată!
Cum faci vanilie de casă?
Cum se face extract de vanilie
- 8 oz. Sticlă de sticlă sau borcan.
- 7 fasole de vanilie.
- 1 cană Vodka 70 Proof / 35% alcool (sau puteți utiliza și Bourbon, rom sau coniac; orice marcă / calitate)
Pot să omit extractul de vanilie în pâinea cu banane?
Dacă o lăsați afară, va rezulta totuși o pâine bună la banane. Deci bucura-te! Vanilia nu este deosebit de relevantă pentru pâinea cu banane. Deci, dacă ați pregătit bine pâinea, umedă și banană, atunci va fi bine și poate chiar mai bine fără vanilie.
