Chimion

Semința de fenicul este dulce, cu note puternice de anason și note de lemn dulce. Acest lucru este similar cu aroma semințelor de chimen. Chimenul est...

Principala diferență între coriandru și chimen este că coriandrul are o ușoară dulceață, în timp ce chimenul are un gust ușor amar. Deși aceste condim...

Un polifenol, curcumina este ingredientul activ din turmeric, un rizom care face parte din familia ghimbirului. Rădăcina de curcumă rasă și curcuma mă...