Cremă

Înghețata și cremă sunt ambele făcute din smântână sau lapte și zahăr. ... Înghețata conține cel puțin 10% grăsime de lapte și mai puțin de 1,4% gălbe...

Înghețata se face de obicei cu lapte, smântână, zahăr, vanilie sau alte arome și, ocazional, un vârf de sare. Cremă se face cu toate aceste ingredient...