Friptură

Amintiți-vă, diferența dintre un T-os și Porterhouse este dimensiunea, în special pe partea de filet. Friptura din stânga este una dintre T-Bones. Fri...

Principala diferență dintre cele două se reduce la cât de dure sunt. Friptura de fustă este mai dură datorită flancului și are o aromă mai intensă. Ac...

Tăierea provine din coasta de coaste, cunoscută și sub numele de coasta primară. Pentru a fi considerat un ribeye, friptura trebuie tăiată înainte ca ...

Friptura este denumirea tăieturii de carne care se obține din diferite surse, cum ar fi carnea de vită, tonul, somonul, carnea de porc etc. ... Prin u...